| أفادت الأنباء أنّ أسعار تصدير زيت الزّيتون التّونسي قد ارتفعت بشكل كبير في الأسواق العالميّة في الأشهر الأخيرة(1). وبحسب المنشور الاخباري تأثّرت أسعار زيت الزّيتون بانخفاض الإنتاج في بلادنا ممّا انجر عنه ارتفاع سعر الزّيت بالتّفصيل. وبلغ حجم التّداول العالمي 852 مليون دينار (258 مليون يورو) مقابل 895 مليون دينار (271 مليون يورو) خلال العام المالي 2019/2020 ، وبذلك تحسّن سعر البيع بشكل كبير مقارنة بالموسم السّابق أي بارتفاع نسبته 30 %. على مدى السّنوات الخمس الماضية، سجّلت تونس نموًّا متواترًا في صادرات زيت الزّيتون المعبّأ، التي زاد حجمها بنسبة 34 %. وقد بلغت هذه الكمّيات 11519 طنّا للموسم الحالي بما يعادل 130 مليون دينار (39 مليون يورو) من الايرادات مقابل 97538 طنّا لصادرات زيت الزّيتون بالجملة. وللإشارة، فقد تمّ خلال نفس الفترة من العام السّابق تصدير 8586 طنا من زيت الزّيتون المعبأ. وأكّدت «أوليف أويل تايمز»(2) أهمّية عمليّات تكييف زيت الزّيتون، وشدّدت على أنّ الزّيت البكر الممتاز له قيمة مضافة كبيرة في السّوق خاصّة على الصّعيد الدّولي.
|
